羊头肉比熊能吃吗？
我吃过，真的不好吃啊！ 羊头和熊掌都是下酒好菜，但是！但是！不好吃啊！ 和熊掌相比，羊头更加鲜嫩，但是味道实在是不敢恭维………就像吃熊掌一样，你也不敢相信吧，这么可爱的东西竟然能吃（熊掌的肉吃起来有点像猪蹄）
1、因为“野味”现在越来越受限制，所以这种以前贵族才吃得到的菜肴渐渐进入普通市民的生活。（古代穷鬼是吃不到这个的）
2、现在的厨师越来越胆大，连狗肉都敢做（比如阳澄湖那家专门搞大闸蟹的饭店就有炒狗肉），何况这仅仅叫作有点腥气的羊头呢。 不过要我说，这种带有浓厚地方特色和民间气息的美食应该被保护起来而不是推广到全国各地。
比如我们这儿有个叫“王婆大虾”的饭店，里面除了卖虾之外还有“烧驴肉”等菜，生意不错。我去吃过，驴肉的味道倒是还不错。 但是另外一些以经营特色菜肴而闻名的店我就去过不止一家了，味道简直不忍回首……比如说某省著名的“熏泥鳅”餐厅，点了两条泥鳅加几个青菜要30块钱，泥鳅看起来倒是很干净，但是味道很奇怪，不像是沼泽里面的泥鳅，像是河里面长大的，腥味很重；再比如说某省的著名“啤酒蛙”餐厅，点的牛蛙有半死不活的感觉，肉质又老又柴而且非常辣，根本不入味，完全不是我在菜市场随便买回家养着然后烧出来那种又滑又嫩的好味道……