过夜的狗粮能吃吗?
首先,过夜的食物建议不要吃! 尤其是夏天,食物容易滋生细菌。虽然看着好像没什么大碍,但吃下去可能引起腹泻、呕吐等不适症状。严重的还可能造成中毒。 但问题又来了,一般来说隔夜的饭菜营养价值已经没多少了,浪费也的确有点可惜。那要怎么做才能既保留部分营养又确保健康呢?
①适量食用。不要贪多吃得过饱,特别是老年人和儿童。这两类人群消化功能相对较差,吃过多隔夜的食物容易引起消化不良甚至危害健康。
②彻底加热。剩饭剩菜再次食用前一定要彻底加热煮熟,以杀灭里面的有害菌。
③新鲜制作。剩饭剩菜最好一次性吃完,第二天再吃可能会污染上面病毒或细菌感染。蔬菜中可能存在亚硝酸盐,即使经过加热也不能完全清除。应尽量少吃隔夜蔬菜。
④及时冷藏。剩饭剩菜放入冰箱冷藏,可以减少细菌污染的机会,但存放时间不宜过长,而且每次取出后都要充分加热煮透。
⑤分开储存。生熟食品一定要分开储存,减少微生物交叉污染的机会。