狗粮可以去哪里检测?
之前关于“狗粮”的检测,我们大概做了50多个样品,有进口和国产的,有批发商和零售商,还有消费者自行购买的,由于实验动物是犬,实验风险有一定程度的不确定性(虽然我们已经做了很多实验来验证),所以没有通过CMA、CNAS的复评,但是依然能代表市场销售情况。 接下来我会详细告诉大家我们的检测过程~感兴趣的小伙伴可以看看啦~ 前期准备: 由于食品检测涉及的项目比较多,我们一般都是按照高检量的标准来准备的,比如这次的狗粮检测,我们准备了10g左右的样品,同时设置三个平行样品。
项目一:营养成份 检测项目包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、灰分、水分,此外还有微量元素13项以及维生素7项。 我们使用的方法分别是: 蛋白质用半微量凯氏定氮法; 脂肪用索氏抽提法; 碳水化合物用氧化还原滴定法; 灰分用干灰化法; 水分用烘干法。 所有项目都符合 GB/T 29984-2013 《宠物饲料营养物质要求》。
项目二:重金属离子 检测项目包括砷、铅、镉、铜、锌、铁、锰7个重金属元素。 使用的方法是原子吸收分光光度法,结果均符合 GB 13078-2017 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》。
项目三:真菌毒素 检测项目包括黄曲霉毒素 B1、B2、G1、G2,玉米赤霉烯酮,脱氧雪腐镰刀菌烯酮。 使用的方法分别是高效液相色谱法、薄层色谱法。结果均符合 GB/T 17477-2013 《粮食油脂及其制品检验规程》。
项目四:细菌菌落总数和大肠杆菌计数 检测采用平板涂布法,按照 GB 14924.1-2016 《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》中规定的方法进行操作。检测结果显示全部合格。