首先，从科学角度上讲，影响狗采食量的因素中，颜色并不是其中一个。所以不存在“颜色深的粮食比颜色浅的有营养”的说法——如果深颜色的食物真的营养成分更高的话，那世界上最贵的粮就应该是黑色的了（巧克力味的那几种粮除外）… 影响犬对营养物质的吸收与利用的因素包括物理性状、化学状态和胃肠道内微生物的作用等几个方面。其中，可吸收营养物质的生理变化是一个十分复杂的过程，受到多方面因素的影响。而颜色只是其中很微不足道的因素，甚至并不能算是一个客观指标。
当然，从主观感受上来讲，浅色的粮看起来干净一些，而深色粮看起来可能会有点脏。但请注意，这仅对于人类而言是感觉上的差别，其实这两种颜色的粮食本身并没有很大的区别。 那为什么会有题主这样的疑问呢？估计还是因为之前买粮的时候卖的人/网上推荐的文章说了颜色深的粮食比颜色浅的有营养。于是乎题主就觉得颜色深的粮就是好粮啦~ 但实际上真的是这样吗？ 并不是哟~
侯心琦优质答主现在市场上常见的狗粮颜色主要为棕色或褐色，也有一些颜色较浅接近于粉色或者黄色的狗粮。颜色较浅的狗粮普遍被人认为成分为玉米粉添加较多，营养价值也不太高，因此不建议购买。其实，狗粮的颜色深浅其实主要由肉类成分的加工工艺决定的。
在狗粮的生产加工过程中，肉类成分一般要经过蒸汽熟化以及膨化两个过程，熟化温度和熟化时间会影响最终狗粮颜色的深浅。而肉类成分在熟化的过程中，主要发生美拉德反应和焦糖化反应，美拉德反应是蛋白质非酶棕色化反应的典型代表，蛋白质和碳水化物在受热情况下会产生棕色物质，从而影响最终成品狗粮的颜色。
有研究结果表明熟化温度、熟化时间、水分含量和淀粉含量对成品狗粮颜色影响最大，熟化温度为140℃时，熟化时间越长，成品粮颜色越深；熟化温度超过150℃之后，熟化时间和成品粮颜色之间没有显著关系。水分含量、淀粉含量对成品粮颜色影响较为复杂，随着水分含量的增加，淀粉含量的增加，成品粮颜色呈现先深后浅的变化。
从营养的角度来说，熟化温度、熟化时间、水分含量和淀粉含量更接近于下图左下的拐点时，肉粉的蛋白和淀粉利用率最高且成品粮颜色更浅。因此，价格高昂的高品质狗粮都更接近于左下拐点的数据。而一些经济实惠型狗粮更接近于右上拐点的数据，因此颜色更深。
其实不管颜色深浅的狗粮只要从正规渠道购买而且符合国家标准，都可以为狗狗提供必需的能量、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质。所以只要你的狗狗吃着没有出现什么异常情况或不良反应，那么颜色浅的狗粮是没有问题的！
