皇家奶糕胖吗?

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奶糕的主要食材有鲜奶、奶粉、蛋黄、奶油、吉利丁、白糖、苏打,从营养的角度来说,奶糕的营养是很全面的,牛奶及奶制品含有丰富的优质蛋白质、B族维生素和钙;而蛋黄含有脂肪、磷脂、维生素A、D、E及矿物质等,同时还有卵磷脂、脑磷脂、固醇等特殊成分,这些都是婴幼儿生长发育所必需的营养素。

不过,奶糕脂肪含量非常高,100克的奶糕含有15克以上的脂肪,人体一天所需的脂肪是40-60克,也就是说,如果吃了100克的奶糕(大约2块奶糕),就等于吃掉了人体一天所需脂肪的1/3,特别是对于学龄前儿童来说,吃了太多的奶糕会影响到正餐的进食量和生长发育,因此奶糕只能作为一种辅零食来吃;而且奶糕也不能代替母乳或婴儿配方奶,对于1岁以内的婴幼儿来说,每天还是应该以600-800毫升的母乳或婴儿配方奶为宜。如果吃了太多的奶糕,造成脂肪摄入过多,长期下去,会造成肥胖的发生。

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