腊肠灌好狗怎么保存？
腊肠制作好以后，将其置于阴凉干燥通风的地方，不要受阳光直射，也不要被水汽接触，一般能存放半年时间。
如果想长久存放，可以用食品袋密封包装，扎口前尽可能的排出袋里的空气，然后压紧袋口处，置于冰箱的冷冻室里，可以保存半年到1年时间。
注意狗腊肠不要和人吃的腊肠放在一起，因为制作时在腌制的盐水以及料酒方面要求不太高，一般用料都不讲究，容易串味。
制作腊肠：
材料：猪肠衣、新鲜猪肉、食盐、白糖、白酒、生抽、老抽、五香粉、白胡椒粉
制作步骤：
1、首先将洗净的猪肉300克，剁成肉馅，也可以用料理机打成肉泥。加食盐2.5克、白糖10克、白酒5克、生抽5克、老抽1克、五香粉0.5克、白胡椒粉0.5克，用筷子朝着一个方向搅匀上劲备用。
2、然后将肠衣的一边打个结，注意动作不要太猛，肠衣比较薄容易破。再将肉馅用筷子从另一边肠衣的一头开始填进去。也可以借助漏斗将肉馅灌入肠衣。全部灌进去以后，每隔10厘米左右用线扎紧。
3、用牙签在腊肠上扎些小眼，用清水冲一下，这样晾晒出来的腊肠不容易爆裂。将其挂到通风阴凉处晾晒，每天用清水洗一次，连续洗3天就成白肠了，继续晾晒一个星期以后就差不多晾干了，可以放入冰箱冷冻室保存。